Italie: Tips, tips en meer dan tips, nieuwe bestemmingen en oude in een nieuw jasje
B U O N G I O R N O - B U O N A S E R A
Als u onze nieuwsbrief hebt gemist vorige week dan klopt dat, het werd namelijk niet verstuurd. Behalve dat we zo af en toe wel eens een dagje vrij nemen, was er ook een technische reden waarvan ik jullie het hoe en waarom wil besparen. Daardoor hadden we des te meer tijd om een aantal stukjes te schrijven boordevol tips op vakantie, vooral in Toscane waar we meer dan een jaar woonden en talloze goedkope en goede eethuisjes ontdekten die we met jullie wilden delen...
Ik denk niet dat ik ooit mooiere kamers met zeezicht heb gezien, en dat zegt wat. Oordeel zelf maar!  Volgens mij absoluut uniek. Il Piccolo Sant'Andrea in Praiano. Lastminutes -20%. 
.....Pasen in Ligurië bracht nieuwe culinaire ontdekkingen zoals de hartige Torta Pasqualina die als het goed is uit 33 lagen moet bestaan, maar ik heb het maar bij 4 gehouden omdat ik bang was met die 33 Pinksteren nog niet te kunnen halen. Lekker is het wel. Voor het middageten met Pasen houd ik het maar eenvoudig met groene asperges en eieren.

Verder een nieuwe bestemming in CampaniaSicilië met Angelo van Schaik en de beste sagra´s (dorpsfeesten) in Toscane.

Elisabeth Jane Bertrand  van Dolcevia.com
Het Donna Coraly Country Boutique Hotel bij Siracusa (een zeer interessant vakantiegebied) is onlangs buitengewoon mooi gerenoveerd en staat zeker tussen mijn top 10 hotels op Sicilie. Het ligt op 10 km van zee. Nu verschillende aanbiedingen met -20%  ook via Booking te boeken.
D E Z E - W E E K - O P - D O L C E V I A
Torta Pasqualina / Hartige Paastaart uit Ligurie
Torta Pasqualina is een traditioneel Paasrecept uit Ligurië. Het houdt een beetje het midden tussen een quiche en een Engelse pie. Het is een maaltijd op zich en ziet er uiterst interessant uit als je gaat aansnijden, door het groen van de groenten en de wit gele kleur van de eieren. In Ligurie zal je in alle delicatessen winkels tegenkomen, sommige zijn van immense afmetingen, maar ook kleinere exemplaren voor als je het eens wil proberen.
Ga naar het recept
Nieuw: Villa Mirella in het Cilento N.P. vakantiewoningen aan zee
Gelukkig vinden steeds meer noorderlingen de weg naar het zuiden van Campania, want er is meer in deze regio behalve Napels en Amalfi. Een van de mooiste natuurparken dat ook nog direct aan zee ligt is het nationaal park van de Cilento, dat officieel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni heet, een hele mondvol vandaar dat we het gemakshalve maar afkorten tot Cilento.

Lees meer of boek online
De leukste sagra's en food festivals van Toscane
Sagras's en food festivals vinden het gehele jaar plaats. Het zijn van oudsher feesten die een bepaalde oogsttijd vieren maar in de loop der jaren is het uitgebreid en vinden ze ook vaker plaats tijdens vakantieweken. In regio's zoals Toscane heeft bijna ieder dorp een oogstfeest en het zou ondenkbaar zijn moest ik ze allemaal gaan opnemen in dit artikel. Ik zal de leukste, een vrij relatief begrip natuurlijk, opsommen met de datum en plaatsnaam. De belangrijkste criteria voor mij is de plaats, want het is altijd leuker rond te neuzen op markten en feesten binnen het historisch karakter van een middeleeuws dorp. 
Waar en wanneer?
15 insider tips voor ouderwets gezellig uit eten in Toscane
Waar vind je nog van die cht gezellige eethuisjes langs de weg in Toscane, waar je goed en goedkoop kan eten? Ik heb een aantal tips voor de gastronoom op reis door de diverse Toscaanse streken. Ik weet waar je naar zoekt! Zo'n trattoria of oude herberg waar je voor een prikje eet en alles wat er op je bord komt seizoensgebonden is en in lokale omgeving ingekocht of zelfs in een eigen moestuin wordt geteeld. Het worden er steeds minder maar na een jaar in Toscane te hebben vertoefd zonder groot budget heb ik zeker enkele bijzondere vondsten weten bij te schrijven. In dit artikel reis ik van noord naar zuid en oost en west in Toscane en deel ik mijn leukste adresjes, waar je nog echt kunt genieten van de lokale keuken, wellicht soms alleen maareet wat de pot schaft maar waar je nooit teleurgesteld naar huis gaat en je altijd belooft terug te komen.

Meer weten, klik hier
Trouw je in Italie, kies dan voor een ´buddymoon´
Toen ik laatst een interview met Jennifer Aniston en Justin Theroux las waar zij het woord ´buddymoon´ voor het eerst introduceerden, voor mij althans was het een nieuw begrip, dacht ik meteen dat dat eigenlijk niet eens zo gek was. De dag van de bruiloft is eigenlijk veel te mooi om abrupt tot een eind te komen als het bruidspaar vertrekt.
Wat is een buddymoon en waar kan je dat organiseren
Marco de Stefanis, een Italiaanse filmer in Amsterdam
We spraken af in restaurant ´Le Gole del Sagittario´ in Anversa d'Abruzzi waar zijn jeugdvriend Fabrizio in de keuken staat en ons de lekkerste gerechten van de streek zal voorzetten. Marco de Stefanis is op bezoek in zijn geboortestreek als ik hem ontmoet naar aanleiding van een documentaire die hij maakt over het Trio Lescano, een drietal Nederlandse zusjes die in de jaren ´30 in Italië populair waren.
Bibi interviewt een filmer in Amsterdam
De vakantie begint: wat neem ik (niet) mee naar Italie
Als de grote uittocht begint naar vakantielanden wil menigeen nog wel eens het lijstje met tips doorlopen. Ook al zit je al in de auto. Nuttig leesvoer terwijl je in de file staat. Tips voor onderweg, voor als je daar bent en wat je beter wel en niet mee kan nemen. Of we open deuren intrappen met dit lijstje? Misschien wel voor sommigen, maar voor anderen toch wel handig om te weten. De lijst is zeker niet volledig, dus mis je iets, zet het er gerust bij, of ga naar onze FB pagina voor commentaar.
Nuttige tips en wetenswaardigheden van een insider
Het eerste ROOKVRIJE strand in Italie. Om dit te vieren heeft de hotelvereniging van Bibione speciale prijzen voor gasten in april vanaf € 55,- p.p.p.n in alle 4**** hotels.. Niet te missen is de Passeggiata Adriatico, een fietspad van 8 km langs zee en natuur. Voor een complete ontspanning is er een prachtig modern SPA complex met thermale baden. entree vanaf € 14,- p.p.  
D E Z E - W E E K - I N - D E - P E R S
20 of the best campsites in Europe: readers’ tips | Travel | The Guardian
De Britten zijn (net als de Nederlanders) ervaren kampeerders. In dit artikel vertellen lezers wat de beste campings zijn in Europa waaronder een aantal in Italie. 
Ontdek het hier
Il Margutta of Rome, 40 Years of Experience in Vegetarian Culture
Il Margutta in Rome, 40 jaar ervaring met de vegetarische keuken. Apron & Sneakers is een van de meeste gewaardeerde blogs over de Italiaanse keuken.
Lees het hier
Sicilië, een wieg en een kruispunt – Azzurro Magazine
Angelo van Schaik schrijft enthousiast over Sicilie.
Beneath the surface: Tuscany’s ancient walking trails | Travel | The Guardian
Holle wegen kennen we ook in Limburg, het zijn paden die uitgegraven werden sommige al meer dan 2000 jaar geleden door de Etrusken. Een fascinerende manier om dit vergeten hoekje in het zuiden van Toscane 40 km van Siena, te ontdekken.

Waar vind je dit?
Visitare Peccioli e dintorni - I Viaggi di Fraintesa
Peccioli: een historisch dorp in de provincie Pisa in Toscane, mooie en illustratieve foto´s van de middeleeuwse straatjes, maar het is vooral de omgeving die je zal verbazen door de levensgrote beelden die in het landschap opdoemen. (tekst in het Italiaans).
Bekijk de foto´s
A A N B I E D I N G E N
Weekend tussen de Camelia's aan de Bloemenriviera
Overnacht in een prachtig kasteelhotel aan zee. Sinds begin maart is het bekroonde Parco Villa Durazo Pallavicini weer open (mooist openbare park van Italie 2017) gelegen in de deelgemeente Pegli (Genua). Ter gelegenheid van de opening kan je genieten van een speciale prijs bij Albergo Miramare, een prachtig kasteeltje aan de boulevard op 5 minuten van het park.  Vanaf € 60,- p.p.p.n. geniet je van ontbijt + entreebiljet en een rondleiding van 2 uur.  Tel. 010-8531544
Meer informatie
Masseria Torre Maizza het gloednieuwe 5 sterren resort hotel in Puglia biedt gasten introductieprijzen tussen 1 mei en 15 juni (30% korting). Het nieuwe top hotel Hotel de la Ville bij de Spaanse Trappen in Rome biedt introductietarieven voor reserveringen tussen 23 mei en 31 augustus 2019 (30% korting).
A G E N D A P U N T E N
De agenda van Dolcevia.com is vernieuwd en volledig bijgewerkt! het is nu mogelijk op data te zoeken naar evenementen die plaatsvinden tijdens je verblijf in Italie. Ga nu naar onze Italie agenda.
Een uniek evenement is het grootste Romeins historisch evenement van de stad Rome. De Natale (geboorte) van Rome vindt plaats tussen 19 en 21 april.

Cibus International Food Exhibition in Parma, is de belangrijkste beurs op het gebied van de agrarische voedingssector in Italie.

De grote meubelbeurs van Milaan, de Salone di Mobile, wordt gehouden van 17 - 22 april  Dit is de grootste beurs ter wereld op het gebied van interieur.

Jaarlijks Artisjokken festival in het centrum van de stad Ladispoli, waar de Romaanse (grote bollen) artisjokken vandaan komen.

Het weer tijd om de glazen te klinken voor een nieuwe editie van VinItaly in Verona. De grootse ontmoetingsplaats voor wijnhandelaren en de Italiaanse wijn

Dagelijks bijgewerkt. Een lijst met details over de leukste evenementen, festivals en feesten in Italie. Deze week geupdated of toegevoegd: Sherbeth Festival in Palermo, Couscous fest in San Vito lo Capo, Pizza Village in Napels en de Palio in Siena
Het Italie nieuws van Dolcevia.com kan je ook volgen via de volgende links : volg ons nu!